Snack ekstruder maskine
Hot sell Snack ekstruder maskine har funktioner i fleksibel samlokalisering, omfattende anvendte råvarer, forskellige snacks og nem betjening. Det er fuldautomatisk fra blanding, ekstrudering, formning, skæring, tørring til smagsgiver i én-pass-operation.
Rig erfaring
Vores arbejdsteam har oplevet mere end 10 år på ekstruderingsbearbejdning. Det er en specialiseret, der er engageret i dobbeltskrue og enkeltskruede fødevareekspanderende maskineri virksomheder, virksomhed med forskning og udvikling, produktion, salg af alle slags maskiner og komplette sæt af udstyr til hovedforretningen, min virksomhed samler industriekspert team arbejde i ti år, ikke kun i den bedste ekstruderingsteknologi forskning, flere bestræbelser på løbende at udforske i form af fødevareteknologi, således at kundens produktion til markedsledende fødevarer.
Bredt produktsortiment
Vores hovedsageligt produkter:Snacks madekstruder, fiskemadsmaskine, hundefodermaskine, kæledyrsmadmaskine, puff snacks maskine, kernepåfyldningssnacksmaskiner, Corn Puff Snack Extruder, kæledyrtyggemaskine, kæledyrssnacksmaskine, cornflakes produktionslinje, laboratorie-dobbeltskrueekstruder, tvillinger skrueekstruder, dobbeltskrueekstruder, niknaks-maskine, cheetos-fødevaremaskine, tekstureret sojaproteinfødemaskine, sojaklumpmaskine, produktionslinje til pellets-snacks og så videre...
Fremragende kundeservice
Installation + træning:Efter levering, i henhold til den købende kundes behov, ankommer eftersalgsservicepersonalet til kundens udpegede sted for at installere udstyret i tide.
Service + sporing:Eftersalgsservicepersonale skal lave en opfølgende undersøgelse af hver kunde, der er ansvarlig for deres egen brug af udstyr, og udføre detaljerede registreringer og målrettede problemer, der skal løses.
Ekstrusionsteknologi er en relativt avanceret teknologi. Snackmaskinen designet og fremstillet gennem ekstruderingsteknologi har en enkel proces, høj produktionseffektivitet, mange produkttyper og god kvalitet.
Snack maskine til en bred vifte af råvarer, og kan bruge billige grove råvarer til at producere forskellige smag af fødevarer, højt udbytte, omkostningsbesparelser, kontinuerlig automatisk produktion, i høj grad forbedre effektiviteten.
Snackekstruderingsmaskineri kan ændre kulhydrat, protein og aminosyrer, fedt og vitaminer og andre næringsstoffer i madråvarer for at imødekomme menneskers forskellige behov for ernæring.
Det naturlige protein, fedt, kulhydrat, vitaminer, mineraler og kostfibre indeholdt i plantesammensætningspulveret, der behandles af snackpustemaskinen, er i overensstemmelse med den rimelige andel af menneskets indtag og har ekstrem høj udnyttelsesværdi.
Twin-skrue ekstrudering puffing maskine, selv om behandlingen af høj fugt, højt olieindhold af materialet er ikke let at producere tilbagesvaling, kan være højere tryk og højere temperatur ekstrudering proces. Det er meget udbredt for sin gode ydeevne, brede anvendelsesområde, høje effektivitet og gode produktkvalitet.
Hvordan fungerer Puff Snacks-ekstruderingsmaskinen?
Driften af Puff Snacks-ekstruderingsmaskinen involverer flere afgørende trin, der hver især bidrager til det endelige produkts kvalitet og konsistens.
Ingrediensblanding
Processen begynder med den præcise blanding af råvarer, herunder korn, mel, stivelse, smagsstoffer og tilsætningsstoffer. Denne blanding danner bunden af puff-snacks og bestemmer deres smag og tekstur.
Ekstrudering
De blandede ingredienser føres derefter ind i ekstruderkammeret, hvor de udsættes for intenst tryk og varme. Kombinationen af tryk og varme får blandingen til at udvide sig hurtigt, hvilket skaber den karakteristiske puffede tekstur.
Die Design
Matricen, en kritisk komponent i Puff Snacks-ekstruderingsmaskinen, former det ekstruderede materiale til den ønskede snackform. Matricens design bestemmer snackens størrelse, form og tekstur, hvilket gør den til et afgørende element i produktionsprocessen.
Skæring og formning
Efterhånden som det ekstruderede materiale kommer ud af formen, skæres det og formes til individuelle snacks. Skæreprocessen sikrer ensartethed i størrelse og udseende, hvilket bidrager til det endelige produkts overordnede appel.
Smag og krydderier
Når puff-snacksene er dannet, gennemgår de smags- og krydringsprocesser for at tilføje distinkte smag og forbedre deres overordnede velsmag. Dette trin giver mulighed for en bred vifte af smagsmuligheder for at imødekomme forskellige forbrugerpræferencer.
Tørring og afkøling
De friskekstruderede og smagsfyldte puff-snacks tørres derefter og afkøles for at opnå den ønskede tekstur og fjerne overskydende fugt. Korrekt tørring og afkøling spiller en afgørende rolle for at bevare snacksnes sprødhed og holdbarhed.
På overfladen er principperne for driften af fødevareekstruderingen ens i alle typer. Først føres råvarerne ind i ekstrudercylinderen, og skruen/skruerne fører derefter maden til den. Længere nede af tønden er der mindre flyvninger, der vil begrænse volumen og øge modstanden mod bevægelse af maden. Som et resultat bliver tønden fyldt, og mellemrummene mellem skruerne flyder og bliver komprimeret.
Nu, når den bevæger sig længere langs tønden, vil skruen ælte materialet til en halvfast, blødgjort masse. Varmekstruderingsprocessen involverer opvarmning over 100ºC. I dette tilfælde får friktionsvarmen og andre yderligere opvarmningsprocesser temperaturen til at stige hurtigt. Også den mindre flyvedel af tønden øger trykket og forskydningen.
Til sidst presses hele indholdet gennem en eller flere indsnævrede åbninger (dyser) ved udløbsenden af tønden. Når maden kommer ud under tryk fra formen, udvider den sig til den endelige form og afkøles derefter hurtigt ved at afdampe fugt som damp. Her kan der dannes en række forskellige former, stænger, kugler, doughnuts, rør, strimler eller skaller. De typiske produkter omfatter dog en bred vifte af udvidede snacks med lav densitet og spiseklare (RTE) puffede kornprodukter.
Der er en række fødevareekstrudere på markedet, hver med sine egne fordele og ulemper.
Den første ting at overveje er, hvilken type mad du planlægger at ekstrudere. Der er tre hovedtyper: varm luft, kold luft og hydraulisk.
Varmluftsekstrudere fungerer bedst med bløde eller squishable fødevarer som dej og dej, fordi varmen er med til at blødgøre dem og skabe gasbobler, der holder dem lette og luftige. De er også gode til ting som cremer og frosting, fordi de producerer glatte, cremede teksturer uden klumper eller artefakter.
Koldluftekstrudere fungerer bedre med tætte materialer som brøddeje og kager, fordi den kolde luft får proteinerne i melet til at danne mindre kæder, der holder mere vand, hvilket resulterer i et tættere slutprodukt. De er også gode til at lave teksturer som sprøde skorper og kiks.
Hydrauliske ekstrudere fungerer godt med halvfaste fødevarer som jordnøddesmør og gelé, fordi de kan tvinge disse fødevarer gennem en dyse ved høje hastigheder uden at skabe nogen bobler eller luftlommer. Dette resulterer i produkter, der er glattere end dem, der fremstilles af enten varmluft- eller koldluftekstrudere, men mindre tætte end dem, der produceres af en hydraulisk ekstruder.
Hvad gør fødevareekstruderingsteknologien så speciel?
Ekstrusionsteknologi har hurtigt spredt sig til flere områder inden for fødevareforarbejdning og -fremstilling. Rulle-, skrue- og stempelekstrudere er nogle af de mest almindelige typer ekstrudere, der bruges på tværs af fødevareindustrien. I starten blev disse ekstrudere brugt til at forarbejde pølser og kød, især stempelekstrudere; Men de blev hurtigt erstattet af skrueekstrudere for at strømline processen.
Skrueekstrudere bruger typisk flere, enkelte eller dobbelte skruer, der roterer inde i et metalskab, kendt som tønden. Disse skruer er ansvarlige for at kanalisere ingredienserne fremad for at få dem til at passere gennem en åbning (matricen), så den kan antage forskellige størrelser og former.
Da enkeltskruede ekstrudere begyndte at blive brugt i pastaproduktion, revolutionerede innovationen fødevareindustrien med enestående funktionalitet og hastighed (Ainsworth, 2011). Det fik fagfolk, der arbejder i fødevareindustrien, til at opdage potentialet i ekstrudersystemer til at diversificere fødevareekstruderingsmulighederne, hvilket førte til udvidelse og opfindelse af adskillige fødevarer tilbage i 1980'erne.
I dag tilbyder ekstrudere utrolige mængder af funktionalitet og variabilitet med betydelig høj effektivitet og lave produktionsomkostninger sammenlignet med de fleste andre fødevareforarbejdningsmetoder. De bruges i vid udstrækning til produktion af flere typer RTE-pasta, korn, tyggegummi, snacks, vandfoder, pilleprodukter, baby- og dyrefoder, blandt hundredvis af andre fødevareprodukter.
Hvordan vælger man den rigtige Snack Food Ekstrudermaskine til dine krav?
Snackfood ekstrudermaskiner tjener det formål at producere forskellige slags snacks. Når du vælger en passende snack-ekstrudermaskine, skal flere faktorer tages i betragtning, herunder den specifikke type snack, du sigter efter at producere, og omfanget af din produktion. Her er nogle retningslinjer, der hjælper dig med at vælge den passende snack-ekstrudermaskine til dine behov:
Overvej hvilken type snackmad du vil lave
Snack-ekstrudere tilbyder alsidighed i fremstillingen af forskellige snackvarianter. For eksempel spænder mulighederne fra at producere popcorn og chokolade til at lave kartoffelchips ved hjælp af disse maskiner.
Evaluer batchstørrelsen
Det er afgørende at bestemme størrelsen af dine partier, når du skal vælge det rigtige udstyr til brug af en snack-ekstruder. Hvis dit mål er at producere små partier, vil en kompakt snack-ekstrudermaskine være tilstrækkelig. Omvendt, hvis du planlægger at fremstille større mængder snacks, er det vigtigt at vælge en snack-ekstrudermaskine med større kapacitet.
Corn Puff Snacks Making Machine Manufacturing Process
Maskinfremstillingsprocessen for majspustsnacks er hovedsageligt til kernefyldningssnacks og direkte ekstruderede snacks. puff ekstruder maskine teknologi (også kendt som dobbelt skrue ekstruder teknologi) er at bruge avanceret puff maker maskin teknologi i dobbelt skruen. Forarbejdningslinjen for majspuster tager ris, majs eller andre kornsorter som råmaterialer, bruger ren fløde som medium, fortynder råmaterialerne såsom æggeblommepulver, mælkepulver, flormelis, sesampasta, chokoladepulver osv., og blander det til en kernefyldende snacks. Materialet sprøjtes ind i den puffede kornmad og forarbejdes til acore-fyldende ekstruderede snacks. nyeste snacks fødevareforarbejdningsmaskiner kan producere små produkter såsom Maixiang kyllingenuggets, sandwich riskiks, puffede riskiks, hvederinge, hvedesteg, løgringe og rejerstrimler.
Corn Puff Snacks Manufacturing Plant:
Råmaterialeblanding-transport-dobbeltskrue-ekstruder-kernefyldningsmaskine-shping-skærer-Tørring-krydderi-køleemballage
Melmixer
De pulveriserede råmaterialer blandes i henhold til formelforholdet, og fugtigheden af de blandede råmaterialer holdes på 12-14% (vandindholdet i dobbeltsnekkeekstruderen justeres til 18-20%). Ris og majs er 5: 1 Den bedste blandingseffekt, dobbeltskruepulveret har brug for mere end 60 mesh, vælg den passende pulverblander i henhold til produktionslinjens output og viskositeten af råmaterialet
Skruetransportør
Ved at bruge motoren som kraftskruetransport, transporteres de blandede råmaterialer til fodertragten på en ekstruder med bestemt højde for at sikre, at fodringen er bekvem og hurtig.
Ekstruder med to skruer
Det er hovedmaskine, kvaliteten af materialets ekspansion påvirker direkte den endelige tekstur og mundfornemmelse, materialet gennemgår høj temperatur (ca. 130 grader -170 grader ) under ekstrudering, højt tryk (5-10 atmosfærisk tryk) bliver en flydende geltilstand, Den ekstruderes ensartet og støt gennem en specialdesignet matrice for at fuldende ekspansionen. På samme tid ekstruderes fyldmaterialet gennem kernefyldningssnacksmaskinen, og det sprøjtes jævnt ind i den udvidede rulle gennem kernefyldningsmatricen. Det ekstruderes sammen med det ekspanderede materiale, og materialets fugtighed falder til 9 under ekstruderingen -10%.
I henhold til de forskellige output fra puff snacks produktionslinjen vælges forskellige typer 65\70\75\85\95 puffing værter, og outputtet kan variere fra 100 kg/t til 1000 kg/t. I henhold til de fremstillede produkter kan forskellige typer puff maker-maskine vælges.
Formskæremaskine
Efter at kernefyldningsmaterialet er ekstruderet fra matricehullet, er dets form ikke det endelige produkt. Det skal skæres til formemaskinen. Efter at være blevet formet af to formevalser skæres den af en fræser til en rulle af en vis længde og ensartet tykkelse. , kager og andre fødevarer, afkøles materialet på dette tidspunkt, og vandindholdet reduceres til 6-8%.
Kernefyldningsmaskine
Fyld kernefilets puff-snacks med chokolade, fløde, æggeblomme, jordnøddesmør, marmelade osv.
Tilberedning af fyld: Da fløde har god stabilitet og smøreevne, og kan give bedre smag til produktet, er det mere ideelt at bruge fløde som bærer til kernefyldende snacks. Den rene fløde opvarmes og smeltes, afkøles derefter til omkring 40 grader, og forskellige fyld tilsættes i forhold (de forskellige råmaterialer skal pulveriseres til mere end 60 mesh) og omrøres jævnt. For at sikre produktets kvalitet, bør cremen tilsættes i en passende mængde for at sikre, at materialet er fortyndet. Det er ensartet og har god flydeevne. (Fløde skal være ren fløde, ikke blandet med vand).
Hoister
Den automatiske transport af forskellige udstyrsprodukter, i henhold til behovene for forskellige produkter, er der valg af PVC-transportbånd og transportbånd af rustfrit stål, tilpasset behandling i henhold til output- og anlægsrestriktioner.
Kontinuerlig tørremaskine
Puffet mad gør produktet mere sprødt og smager bedre ved at stege, øge smagen, samtidig med at det tørrer materialefugten, øger holdbarheden. Efter bagning falder råvarens fugtighed til 2-3 %. I henhold til konfigurationskravene for puffs-snacks-produktionslinjen kan ovnen opdeles i klatreovn og almindelig ovn. I henhold til energimetoden kan elvarme, naturgasvarme og dampvarme vælges. I henhold til tørretemperaturen kan en højtemperaturtørreboks og en lavtemperaturtørreboks bruges, og en cirkulationsstruktur og en konstant flowstruktur kan vælges i henhold til den interne struktur. Temperaturen justeres af styreskabet mellem 0-200 grader. Den del, der kommer i kontakt med den puffede mad, er en struktur af rustfrit stål. Bagetiden kan justeres efter hastigheden.
Belægningssystem
Blanding udføres i tromlen, inklusive oliesprøjtning og krydderi på overfladen af emnet, oliesprøjtning er for at forhindre produktet i at absorbere fugt, hvilket giver produktet en vis stabilitet, forlænger holdbarheden, sprøjtning af krydderier er for at forbedre smagen og smag, Med tromlens rotation kommer materialet ind fra den ene ende og kommer ud fra den anden ende. Oliesprayen udføres, når materialet kommer ind i tromlen. Ved at tumle og omrøre bliver olien jævnt belagt på materialets overflade. Når materialet passerer gennem midten af tromlen, tilsættes krydderier for at fortsætte blandingen (kun rulle Ingen omrøring) Produktet, der kommer ud af tromlen, er det færdige produkt. Produktet skal have samme farve og glans. Overfladen er en behagelig gyldengul, og forseglingen er smuk og glat.
Der er ottekantet tønde, enkelt tromle, dobbelt tromle krydderi linje, i henhold til output, produkt karakter konfiguration, og olie sprøjtning, sukker sprøjtning, coating udstyr. For at imødekomme behovene for markedsudvikling blev batchvejnings- og blandingsudstyr, enkelthoved ottekantet kryddermaskine, dobbelthoved ottekantet kryddermiddel, positiv og negativ vendingskrydderimaskine udviklet. Forbedre produktblandingens ensartethed og den præcise kontrol af mængden af tilsat krydderier.
Om vores virksomhed
Vores fabrik etableret i 2012. Vores produktionsfabrik er mere end 6000 m², arbejdere mere end 60 personer. Vores arbejdsteam har oplevet mere end 10 år med ekstruderingsbehandling. Især på service efter salg. Vores ingeniør har arbejdet i mere end 30 lande for ekstruderingsservice endnu. Det er en specialiseret er engageret i dobbelt skrue og enkelt skrue fødevare ekspanderende maskiner virksomheder, selskab med forskning og udvikling, produktion, salg af alle former for maskiner og komplette sæt af udstyr til hovedforretningen.
FAQ
Populære tags: snack ekstruder maskine, Kina snack ekstruder maskine producenter, leverandører, fabrik
Send forespørgsel
